IL GUIZZO - MILLESIMATO SPUMANTE EXTRA DRY
VSB
New
IL GUIZZO MILLESIMATO SPUMANTE EXTRA DRY
Ottenuto con sole uve di proprietà a Guia di Valdobbiadene, il Guizzo è uno spumante elegante e raffinato.
L'aroma delicato e il perlage fine e persistente ne fanno un vino di gran pregio.
Ideale come aperitivo e per occasioni di festa si accompagna egregiamente con crostate e dolci di pasticceria.
More info
Denominazione: Vino Bianco Millesimato
Zona di Origine: Guia di Valdobbiadene
Vitigno: Collinare Argilloso
Tipo di Allevamento Vite: Cappuccina Rovesciata
Uva: 100% Glera - 250 Q.li/H
Vendemmia: Solo Uve raccolte a mano
Vinificazione: In Bianco con pressatura soffice
Metodo di Fermentazione: Charmat
Presa di Spuma: 30/40 giorni
Affinamento: 1/3 mesi
Colore: Giallo Paglierino Scarico
Perlage: Fine e Persistente
Alcol: 11,5%
Residuo Zuccherino: 16,00 g/l
Acidità totale: 5,6 g/l
Pressione Totale a 20 °C: 4,6 BAR
Temperatura di Servizio: 5/8 °C
Conservazione ideale: Verticale max 18 °C
Formato: 0,75 lt
Abbinamenti: Crostate e Pasticceria
