VALDOBBIADENE D.O.C.G. - EXTRA DRY - 1,5 L
SMAGDOCG
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VALDOBBIADENE D.O.C.G. SPUMANTE EXTRA DRY 1,5lt MILLESIMATO
Ottenuto da un'accurata selezione di Uve Glera provenienti solo ed esclusivamente dalle storiche colline di Valdobbiadene.
Fruttato dal sapore Fresco e Nervoso è l'espressione massima del Valdobbiadene D.O.C.G.
Adatto a tutte le occasioni è indicato come aperitivo, ottimo con antipasti, pesce e dolci in genere.
More info
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Zona di Origine: Guia di Valdobbiadene
Vitigno: Collinare Argilloso
Tipo di Allevamento Vite: Cappuccina Rovesciata
Uva: 100% Glera - 135 Q.li/H
Vendemmia: Solo Uve raccolte a mano
Vinificazione: In Bianco con pressatura soffice
Metodo di Fermentazione: Charmat
Presa di Spuma: 30/40 giorni
Affinamento: 1/3 mesi
Colore: Giallo Paglierino Scarico
Perlage: Fine e Persistente
Alcol: 11,5%
Residuo Zuccherino: 17,00 g/l
Acidità totale: 6 g/l
Pressione Totale a 20 °C: 4,8 BAR
Temperatura di Servizio: 5/8 °C
Conservazione ideale: Verticale max 18 °C
Formato: 1,5 lt
Abbinamenti: Antipasti, Pesce e Dolci in genere
